在晨光熹微的时分，我们来到长汀店头街，这条古色古香的街道，仿佛在时光的洗礼下沉淀了千年的故事。青石板路面上，阳光洒下，映照着街两旁的木构建筑，每一扇雕花的窗棂都在低声诉说着历史的变迁。小吃摊前，香气四溢，我们急匆匆地品尝着汀州豆腐和河田鸡，那豆腐嫩滑可口，伴着特制酱料，直击味蕾的深处；河田鸡的鲜美则让我们几乎忘却了时间的流逝。匠人们的手工艺品店中，竹编与陶瓷琳琅满目，虽时间紧迫，我们仍挑选了几件作为纪念，仿佛触摸到了那份传统的韵味。漫步在古街，仿佛每一砖每一瓦都透出岁月的印记，偶遇的当地居民，面带笑容，让人感到无比亲切。我们匆匆浏览了大夫第和天后宫的外观，虽未深入，古朴的建筑已让我们领略到了深厚的文化底蕴。尽管时间如流水般逝去，我们仍在几处风景如画的角落留影纪念，老街的光影交错，成为我们心中一抹难忘的风景。离开时，已然约定下次再来，细细品味这条街道的每一个故事。如此短暂的旅行，却在心底留下了深刻的印记，成为了对传统文化的致敬。

店头街，前起兆征路，后起古城墙。一条古街 ，青砖黛瓦斑石墙，里面可以体会到古色古香的街道气，在里面各种小吃都有 ，奶茶店 ，小吃店，衣服店 ，还有各种大院。虽然不长 但是 我们可以体会到他是非常历史悠长的 ！

明清古街店头街，是长汀的四大历史传统街区之一，也是古汀州城最早的商业街区。这条古街上遍布着油盐铺、豆腐店、打铁铺、剃头店、裁缝店等。老街还保存了一大批建于明清时期的府第式古建筑。