米皮感觉既像米粉又像肠粉，比肠粉稍微厚一点，而且比肠粉有筋道，比经常平常吃的米粉稍微宽一点，做的时候就像肠粉一样，是在一个类似蒸锅上面蒸出来的。做的很快，基本上付了钱，米皮就端出来了，店里有免费的豆浆...

桐梓到处都有卖米皮的，这个有点像广东的肠粉，也是蒸的，只是这个是用一个大圆盘蒸出来的，然后拌上佐料。味道还不错，价格也还比较实惠，位置就在桐梓县中医院出来的那条主路边上，店里面只有素米皮，鸡蛋，杂酱，...

这个店铺就在文笔路，中医院旁边点，里面还有烤火炉，冬天也不冷哦！种类有很多，但是我还是喜欢鸡蛋干馏米皮[微笑][微笑][微笑]他们家的辣椒有点辣哦，不吃辣椒的妹纸只有不放哦，因为那个辣椒放一点点都很辣...