闽北渔汤粉，鱼肉非常特别，🤣看起来有点像鸡排切条，味道很不错，大刺和小刺都不是问题，汤的味道可自我调整(比如，加了糟菜)。 老板现场卫生做的很好，进店就很眼前一亮，人流量大开了一年半还能这么干净...

鼓楼区井大路沿街一家药店旁边 这家是肥肠爱好者要来吃的，炝肥肠是莆田的特色，肠子处理的很干净没有腥味儿，口感很脆有种筋道嫩的口感，面里的汤头也很有味道，可以选面或者米粉看个人喜好，还有一种辣的热卤...

「热卤肥肠面」肥肠味道挺好的，挺脆的，也厚实，分量足，粉也挺滑的，汤还不错，总体ok。