外地人，我不知道啥样是正宗，就知道挺好吃的。确实是猪脚，软烂入味，还配了豆制品和雪里蕻，就是汤汁有点少。本来禁碳水，还是忍不住和米饭一起吃了一口。米饭是长粒的那种，有点点硬，和软软的猪脚一起入口，咸香...