2017.8.13 口味4 环境5 服务5 第一次来黄山这边这么高档的地方了，店很新，装修非常古香古色，坐下来吃饭特别舒服。一共3层，卡座很多，也有很多小包房。空间私密感很强，室内空间很大，吃饭完全不会感觉拥挤。 进店后先到1层点餐池点餐，选择特别多。主要是徽菜，也有些比较现代的沙拉，还有港式的点心，海鲜什么的。我们4个人点了1个凉菜，3个热菜，1个素菜，1个汤，1份8个饺子，都是小份，最后正好吃完，饱饱的。上菜速度也很快。 因为和亲戚一起吃没有照相，不过每道菜摆盘什么的都很精致，很讲究，卖相很好。菜名有的也不知道是什么就说主要食材了。 【花开咯吱】算创意凉菜，咯吱盒上面放着一点儿沙拉酱和水果。水果虽然比较少但看起来品质也是不错的。咯吱也特别脆，也不是很硬那种。当小吃还不错。 【毛豆腐】是传统的做法，特别好吃，除了块儿切得比较小。只是简单油煎一下沾辣酱。辣酱也够味，毛豆腐那个口感太棒。推荐一定要点。 【砂锅菌菇鸭肉】记不清名字了，也是比较经典的徽菜味道，咸辣口，但不是口味特别重的那种，也很好吃。鸭肉都是不带骨头的大块鸭肉，炖的很嫩。里面的蘑菇和小绿椒都好吃，但是偏油。 【牛肉粒】不知道全名是什么，很典型的新式中西融合菜。牛肉粒块大，又很嫩。罗勒叶的味道比较重，如果沾着下面的沙拉酱会中和一些，也更好（高）吃（热）一些。 【蒜蓉青菜】比较普通了，没有蒜味，而且油，不算清爽。 【山药排骨汤】挺好喝的，属于清汤。汤里淡淡的胡椒味，里面料很足，至少有10大块排骨，山药也得10根左右吧。主要是山药很好吃，炖的特别烂，沙沙的。 【虾仁韭菜煎饺】比较一般。每个饺子个特大，趁热吃比较好，下面还脆一些，稍微凉点儿就硬了，而且油。饺子也没有配醋可能这边没这个习惯。馅儿的调味也很普通，没什么味道，虾仁个头也不算大，两个小小的。

在黎阳老街里，另一边临江。 进门后没有相对指引，对于第一次来用餐的要问，有一个服务员和小吧台那报用餐人数，拿点餐单和座位号。 点餐区域很大，比较好的是几乎所有菜都是实例摆出来，用料配菜可以看的一清二楚，还有牌子介绍主料配料味道特点，很直观。还有大小份可以根据人数来选择。 有一些创意菜，经典徽菜，还有广式茶点，各种菜式还是蛮多的，喜欢什么拿着菜品前面的小牌子吸在点菜牌就可以。 乌饭，之前在微博看过一次制作，这次就想尝尝，本身没有什么味道，配菜胡萝卜小米笋火腿豌豆，只有胡萝卜的味道。外观看上去像墨鱼汁饭可米饭包括配料都没有味道。 特色仔糕，看介绍感觉不错，鸡蛋底部是炒米，炒米更像是蒸的米饭和鸡蛋液混合后。 徽州三鲜锅，看上去不错的，可惜也是…没味道，不过里面的笋真是好吃又嫩。 河虾的酱汁非常甜，徽菜不是重咸么为什么会有这么甜的酱汁。 点了四道菜，两个人来说，小份都很多，主要败笔就在于每道菜都不咸，没有味道。味型介绍里的咸鲜味没有提现出来。

在黎阳老街上发现的一家做新式徽菜的店，旅行最后一餐尝试了一下，给个四星吧。 点餐很有趣很有创意，找服务生拿带有磁性的菜单，想吃什么到点菜区看菜的模型，菜前小盒子里的小木块上有磁石，吸在菜单上，选好到柜台下单结账。完全自助。拿小木块时要注意上面的字，同道菜份量有大有小，小木块上都有注明。 菜很多我们两个人吃也没有点多少，推荐菜没法说出个明白，但是来黄山尝试一下徽菜总没错的，平常自己生活地能吃到的就别点了。 比如图中的乌饭，不像是用墨鱼汁染色的大米去做的，我也没查百度，还挺有特色的，可以点一个作主食。 这个爆香河虾并不好吃别点了。 黄色的那份是鸡蛋里面有大米，口味非常淡，煲是三鲜煲，就是写猪肚、豆腐丸、虾什么的，底下铺了笋，非常鲜脆，整个煲有点油味道也比较淡。 其实我们点了这四道菜口味都非常淡，越吃口中越没滋味，也不知道是我们恰巧点的很淡还是他家大部分菜都淡。记得徽菜应该是多油多盐的。 另外环境都不错，装修的很有格调拍照也好看。