每次来河间必吃的驴肉馆子，驴肉非常香，肥而不腻瘦而不柴，白焖子在外地很少见到，方火烧也是，热气腾腾新出炉的火烧夹上焖子驴肉尖椒绝了，一口气直接旋了三个。。

着急的不要来，口味还凑活，没有想象中的好！要两火烧慢的不行，问服务员没有人理你，最后来一句火烧没有富裕的，点多少做多少，最少等半个小时！服务员是老板亲戚吗？应该是家族企业吧，如果不是老板亲戚建议把这些...

「驴肉火烧」第一次来河间吃，感觉和保定的都不太一样，可以选纯肉的，板肠的，还有驴皮冻的 「葱烧驴蹄筋」巨咸无敌咸，吃一口差点给我送走，绝对踩雷。