在铜锣湾闲逛，路过在这家剔尖面馆进来吃饭，店里生意生意很好，满满的。 环境：小店装修很小氛围，热热闹闹，好多内容通过灯箱做了展示，有产品的，有销量的，布局也非常合理，一看就是很成熟的餐饮的品牌 ...

哈，这一桌菜，绝了，店员很热情，本来想吃糖醋带鱼，她给推荐了招牌菜宁化府醋鱼，一大盘子，鱼炸的也是很娇嫩，旁边还有绿色的是素丸子，很好吃。他家的小凉菜也很好吃，特别尝了一下平遥牛肉，蘸浇汁很香，剔尖面...

剔尖面好像是本地特色，虽然没有刀削面传的广，但是口味一样好。「剔尖面」粗粮高粱面，红褐色。五六种卤子随便自助加，普遍比较咸，不过确实真材实料，番茄鸡蛋茄子酱炸酱什么的，多加黄瓜🥒香菜清口。「凉菜」大...