他家可以做麻辣烫，也能做麻辣香锅，店里每天都满座，他家还有隐藏菜单，肉丸和菜都在外面自己拿，肥牛需要跟老板说，老板煮的时候会加进去。

麻辣烫不知为何回味总有点酸酸的，香锅倒是还不错，个人爱好微辣，感觉中辣的底料味道都变了，有点呛。服务方面总感觉有点人手不足，小料台差点意思，调料口味有点怪。

是换老板了吗？味道跟年前的差距太大了，在401唯一能吃的东西也没有了