路过乾县，必须拐进来吃一碗苟八豆腐脑。 才​3块钱一碗，豆腐脑本身充满豆香味，爽滑细嫩，入口即化，料汁味道恰到好处，不重也不淡，没有咸菜黄豆什么的配料，就是豆花和料汤，灵魂是辣椒油，香和辣都突出，...

乾县豆腐脑和西安的完全不一样 太香了好吗 西安的豆腐脑真是弱爆了 尤其第一口下去，没shui了 馇（cha）酥热的会更好吃

乾县特色美食之一苟八豆腐脑，总体感觉还可以，和同是乾县豆腐脑特色店夹道莫西豆腐脑口味相比，后味微带咸甜，豆腐脑丝滑绵软，料汁油汪汪味道很足，热饼配酱辣子，绝配，本人觉得很好吃，临走的时候还买了五瓶 ，...