科普了下才知道锅气是湘菜以及其他中式烹饪中的一种独特风味，它指的是食材在高温爆炒时，通过猛烈的火力在锅中快速翻炒，使食材温度瞬间飙升，水分蒸发后引发出来的脂香、干香和焦香。 这家菜就很符合这些特征...

之前在这家店充值了，后面家附近的店关了[尴尬]想着赶快消费掉。 [薄荷]环境：店内多少有点乱七八糟 [服务铃]服务：一共四个菜，饭和小炒肉等了很久，催了才上，真的很慢 口...

徐家汇百脑汇B1楼，生意超好的一家店，以前很少来这里吃，店面很干净，性价比高，建议大家来尝试，味道很好，平时不喜欢吃辣的，两人点了衡阳鲜肉生汆粉和牛肉拌粉，料很足，看得出都是现做的，碧绿的小丝瓜特别有...