很少吃到带皮牛肉，牛皮软糯入味，炒制时候香料酱料用的比较多，干锅口味层次很丰富，但豆瓣酱味道多了一点稍微有点咸和油了，炒蔬菜也非常咸（成都地区重油重辣咸口人士也受不住），口味清淡的建议选清汤锅。锅里有...

开车半个小时从茅台镇赶到这里，路程有点颠簸，味道真的绝！要吃紫云牛肉，就快来吧，我本身不能吃辣，但是这个锅是看着辣，吃着香，卖相一般但吃着非常棒，可以咬动不塞牙。也别追求服务态度，好吃就行了。